سلسبيل كتبي
02-01-2011, 07:06 PM
ودي
ودي ، جمعه وديات
قال دحيم أبو عقاب من أهل الدوادمي :
نقيرته دايم على العسر والريف *** وديها يجذب علهيا رزيفه
ودي : وقال له أيضا عمرد ، ومرود ، ومدق ، ويد : ويقثد به العمود الحجري الذي يدق به الهيل للقوة في النقيرة وهو صناعة وطنية حجمه ملء اليد وطول أطوله يبلغ سبعين سم ـ تقريبا ـ وفيه أطوله .
وهو نوعان : أحدهما أسود ، يصنع في بلدة فيد ، والثاني أخضر يصنع في منطقة العلا ، والسود ـ عادة ـ أكثر نعومة ، وأكثر رغبة ، ومنه ما يصنع في غيرها من البلدان .
المرجع
كتاب الأطعمة وآنيتها ، سعد بن عبد الله بن جنيدل
ودي ، جمعه وديات
قال دحيم أبو عقاب من أهل الدوادمي :
نقيرته دايم على العسر والريف *** وديها يجذب علهيا رزيفه
ودي : وقال له أيضا عمرد ، ومرود ، ومدق ، ويد : ويقثد به العمود الحجري الذي يدق به الهيل للقوة في النقيرة وهو صناعة وطنية حجمه ملء اليد وطول أطوله يبلغ سبعين سم ـ تقريبا ـ وفيه أطوله .
وهو نوعان : أحدهما أسود ، يصنع في بلدة فيد ، والثاني أخضر يصنع في منطقة العلا ، والسود ـ عادة ـ أكثر نعومة ، وأكثر رغبة ، ومنه ما يصنع في غيرها من البلدان .
المرجع
كتاب الأطعمة وآنيتها ، سعد بن عبد الله بن جنيدل
