شبكة تراثيات الثقافية

المساعد الشخصي الرقمي

Advertisements

مشاهدة النسخة كاملة : مثلوث


سلسبيل كتبي
01-28-2011, 04:11 PM
مثلوث
مثلوث ، جمعه مثاليث
قال حميدان الشويعر :

تعبا المثلوث من الجهمة *** من ليل يرعد تنوره


مثلوث : نوع من طعام العصيد يتكون من ثلاثة أشياء : دقيق بر ، ودقيق ذرة ، وجريش لقيمي ، تعصد معا ، وهو من الأكلات المفضلة ـ لا سيما ـ في صبح الشتاء فطورا كما في شعر الشويعر .

وقد يكون المثلوث من دقيق أنواع أخرى من الطعام غير ما ذكر .


المرجع

كتاب الأطعمة وآنيتها ، سعد بن عبد الله بن جنيدل.