م.أديب الحبشي
03-23-2011, 10:56 AM
الزواجات في جدة القديمة
القويم في جدة
وهي مهنة فخرية تتعلق بتنظيم الولائم والمدعوين في الزواجات والمناسبات الكبيرة . وكانت العادة في الزواجات إهداء القويم شيئاً من الرفد لدى إنتهاء حفل الزواج تقديراً لإشرافة ، و الرفد هو ما يقدمه الأهل والمقربين من هدايا عبارة عن كيس أو شوال من الرز وآخر سكر وصفيحة سمن وخروف .
وكان من أشهر القويمين آنذاك حامد بحيري ، محمد حفني ، سليمان مقبول ، محمد سعيد بن فريج ، حمزة زيني عثمان حسنين . .
كذلك كانت وزارة الحج وغيرها من الدوائر الحكومية تستعين ببعض هؤلاء القويمة في موسم الحج والمناسبات الكبيرة للإشراف على ترتيبات الطعام لضيوفها وبالأخص : محمد حفني ، محمد سعيد بن فريج .
المرجع
( كتاب جدة .. حكاية مدينة– لمحمد يوسف محمد حسن طرابلسي–الطبعة الأولى 1427هـ ، 2006م)
القويم في جدة
وهي مهنة فخرية تتعلق بتنظيم الولائم والمدعوين في الزواجات والمناسبات الكبيرة . وكانت العادة في الزواجات إهداء القويم شيئاً من الرفد لدى إنتهاء حفل الزواج تقديراً لإشرافة ، و الرفد هو ما يقدمه الأهل والمقربين من هدايا عبارة عن كيس أو شوال من الرز وآخر سكر وصفيحة سمن وخروف .
وكان من أشهر القويمين آنذاك حامد بحيري ، محمد حفني ، سليمان مقبول ، محمد سعيد بن فريج ، حمزة زيني عثمان حسنين . .
كذلك كانت وزارة الحج وغيرها من الدوائر الحكومية تستعين ببعض هؤلاء القويمة في موسم الحج والمناسبات الكبيرة للإشراف على ترتيبات الطعام لضيوفها وبالأخص : محمد حفني ، محمد سعيد بن فريج .
المرجع
( كتاب جدة .. حكاية مدينة– لمحمد يوسف محمد حسن طرابلسي–الطبعة الأولى 1427هـ ، 2006م)
