رغيف

رغيف ، جمعه أرغفة ورغفان

قال مقحم الصقري العنزي :

نكرم ســبـال حق وتعــبار *** إلى من ولد العفن شح برغيفه

وقال هويشل بن عبد الله :

قالت إن حن بحوف الزاد بخسيه *** جب شعير ويجعل منه رغفان


رغيف : اسم لكل ما يصنع من دقيق القمح أو الذوة أو الشعير أو غيرها من أنواع الخبز الذي كان يعمل في التنور أو على الصاج أو في فرن . وهو عربي فصيح .


في اللسان : رغف الطين والعجين يرغفه رغفاً ، كتّله بيديه ، وأصل الرغف جمعك تكتله .


والرغيف الخبز ، مشتق من ذلك ، والجمع أرغفة ، ورغف ورغفان ، قال لقيط زرارة :


إن الشواء والنشيل والرغف *** والقينة الحسناء والكأس الأنف
للطاعنين الخيل والخيل قطف


المرجع

كتاب الأطعمة وآنيتها ، سعد بن عبد الله بن جنيدل