شبكة تراثيات الثقافية

المساعد الشخصي الرقمي

Advertisements

مشاهدة النسخة كاملة : حكرة


سلسبيل كتبي
01-19-2011, 05:24 PM
حكرة
حكرة ، جمعه حكار
قال عبد الله بن سجوان الرويس العتيبي :
فنجالهم يصعد إلى هامة الراًس *** والوفل بالمشراق مثل النثيله
كم قلطوا من حكرةٍ فوقها راس *** ما هوب شرك من رحولٍ هزيله

حكرة : يقال هذا للصحن الذي يقدم فيه الطعام للضيوف مملوء بالطعام ، وكذلك يطلقونه عليه ولو كان فارغاً ، سواء كان صحناً نحاسياً أم صفحة خشبية .

المرجع
كتاب الأطعمة وآنيتها ، سعد بن عبد الله بن جنيدل