ريمة مطهر
06-07-2011, 05:21 PM
أنواع الخبز المدني .. المطبخ المدني
الشريك
وهو أنواع شريك التعتيمة ، يتكون من الدقيق الأبيض ودقيق الحب ، ويقدم مع الجبن والحلاوة في التعتيمة ، أي العشاء .
المرجع
أحمد سعيد بن سلم ، المدينة المنورة في القرن الرابع عشر ، ط 1 ، بتصرف .
الشريك
وهو أنواع شريك التعتيمة ، يتكون من الدقيق الأبيض ودقيق الحب ، ويقدم مع الجبن والحلاوة في التعتيمة ، أي العشاء .
المرجع
أحمد سعيد بن سلم ، المدينة المنورة في القرن الرابع عشر ، ط 1 ، بتصرف .