ريمة مطهر
06-05-2011, 09:11 PM
أطعمة أهل المدينة المنورة .. المطبخ المدني
الششني
وهو نوع من المربيات ، يصنع من القرع ، وهو طعام أساسي في سفرة التعتيمة ( الطعام الذي يقدم على العشاء في ليلة العرس ) .
المرجع
أحمد سعيد بن سلم ، المدينة المنورة في القرن الرابع عشر ، ط 1 ، بتصرف .
الششني
وهو نوع من المربيات ، يصنع من القرع ، وهو طعام أساسي في سفرة التعتيمة ( الطعام الذي يقدم على العشاء في ليلة العرس ) .
المرجع
أحمد سعيد بن سلم ، المدينة المنورة في القرن الرابع عشر ، ط 1 ، بتصرف .
