شبكة تراثيات الثقافية

المساعد الشخصي الرقمي

Advertisements

مشاهدة النسخة كاملة : القهوة


سلسبيل كتبي
01-31-2011, 03:22 PM
قهوة
1ـ قهوة ، جمعه قهاوي
قال سويلم العلي السهلي :

إليا اختلط شمراخها طلعة سهيل *** رطب ومنصف والبلح منه حالي
وقامت تجيبه بالقهاوي المشاكيل *** عرض لسلم جدوده أول وتالي


قهوة : المقصود بهذا الشعر غرفة جلوس الرجال التي توقد فيها النار وتعمل فيها القهوة ، فإنهم يسمونها قهوة ومقهاة ودكة ، نسبة إلى عمل القهوة فيها وتقديمها للزوار فيها .


المرجع

كتاب الأطعمة وآنيتها ، سعد بن عبد الله بن جنيدل