شبكة تراثيات الثقافية

المساعد الشخصي الرقمي

Advertisements

مشاهدة النسخة كاملة : شرك


سلسبيل كتبي
01-24-2011, 08:10 PM
شرك
شرك ، جمعه شروك

قال عبد الله بن سجوان الرويس العتيبي :


فنجالهم يصعد إلى هامة الراس *** والوفل بالمشراق مثل النثيله
كم قلطوا من حكرة فوقها راس *** ما هوب شرك من رحول هزيله


وقال آخر :

وشروكهم روس البقر مع حذاها



شرك : يعنون به اللحمة التي تشترى من الجزار إذا كانت دون الذبيحة الكاملة . وغالباً يقال هذا لما يشترى من لحم الجزور من الجزار ، أو من لحم البقر أو الغنم إذا كان قليلاً .


المرجع

كتاب الأطعمة وآنيتها ، سعد بن عبد الله بن جنيدل