بَسَّ الدقيق
في مكة يقولون : ( بسّ الدقيق ) عند خلطه بالزيت أو بالسمن ، وهي عربية صحيحة ، ففي لسان العرب وغيره من المعاجم : بسَّ السويق والدقيق وغيرها يبسه بساً : خلطه بسمن أو زيت ، وهي البسبسة ، قال اللحياني : هي التي تُلتُّ بسمن أو زيت ولا تُبل . وقال ابن فارس : " الباء والسين أصلان : أحدهما السَّوْق ، كما في قوله تعالى : ]وَبُسَّتِ الْجِبَالُ بَسّاً[[ سورة الواقعة : 5 ] ، والآخر : فتّ الشيء وخلطه .
المرجع
عامية مكة ومدى قربها من الفصحى - بتصرف
إعداد
د. فتحية حسين عبد الغفور عطار
أستاذ اللغة والنحو والصرف المشارك
جامعة أم القرى